皆さん、こんにちは。翻訳士兼輸入代行コーディネーターのナミです！私はインドカレーに目が無いのですが、家で作るとなると様々なスパイスを入手しなくてはならず、決して簡単ではありません。スパイスを全部使い切るのも大変ですよね。オーストラリアではそんな悩みを解決した商品が販売されています。
オーストラリアは様々な人種による他民族国家であるため、世界中の様々な食品を入手することができます。その中でも特に人気なのがインドカレーですが、やはり一から作るとなると大変なのは同じようで、手軽にインドカレーを自宅で作れるスパイスブレンド、No Worries Curries（ノーウォーリーズカレー）を今回ご紹介いたします。
No Worries Curriesとは？
インドの流れをくんだオーストラリア人の家族が経営しており、もっと手軽にインドカレーを一般の家庭にも提供したいという思いから始めたのだそうです。ブランド名にも記載されている”No Worries”とは、オーストラリアのスラングで「問題ないよ」という意味で、”No Worries Curries”とは「手軽に問題なく作れるカレー」という意味合いが込められています。
多くの材料はオーストラリア産であるため高品質で新鮮なスパイスやハーブが使われており、香りも芳醇で味も本格的で、とてもヘルシーです。牛肉、豚肉、魚介、野菜など様々な食材向けのスパイスブレンドを提供しているので様々な味が用意されています。また、保存料、着色料、添加塩、グルテンなどの増量剤も無添加で、環境にも配慮しているためパッケージは最小限にとどめられています。
1つのパッケージには45グラムのスパイスブレンドが入っており、これで約10人前のカレーを作ることができます。また、サイト上では子供向け、低カロリー、地域別（カシミア、ベンガル地方など）、ベジタリアン向け、パーティー用など目的別にもスパイスがリストアップされています。
本格的なインドカレーを家庭でも手軽に作れるスパイスブレンド、No Worries Curriesは私も是非とも試してみたい商品です！
引用元： No Worries Curries
